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杭州食为先小吃培训中心

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杭州食为先公司理念:共赢、务实、创新、专注。食为先郑重承诺:手把手教学,包教包会,学会为止,学员反复实际动手操作,学到满意为止,方可毕业。学员在学习期间,食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。可以品尝,免费开店指导,免费技术升级。学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用,以及三年内技术免费升级费用,学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。
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杭州麻辣烫技术培训介绍

杭州麻辣烫技术培训介绍

课程学时: 详询

授课类型: 一对多

开班时间: 详询

课程价格: 详询

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授课学校: 杭州食为先小吃培训中心

招生对象:详询

开班人数:详询

优惠价格: 详询

课程介绍

正宗四川麻辣烫培训项目:

四川麻辣烫培训传授全套技术,核心调料配方,麻辣烫调料采购渠道,麻辣烫开店经营问题的解答等等。

麻辣烫培训项目介绍:

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!

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正宗四川麻辣烫培训内容:

1.  麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2.  麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3.  清油麻辣烫底料的炒制方法;

4.  牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5.  清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6.  浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7.  不同麻辣烫味型的调制技术;

8.  老油的清洗、提炼技术;

9.  常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10. 常见味碟制作技术;

11. 高汤的制作技术;

12. 菜品搭配禁忌;

13. 麻辣烫店选址技巧;

14. 开店的注意事项及成功法则。

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原材选购

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系统学习如何选购麻辣烫原料,以及系统学习辅料的特点及作用、保存方法等。

麻辣烫串制

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系统学习原料串制技巧、方法及注意事项。


麻辣烫各种料底制作

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系统学习秘制清油麻辣烫、牛油麻辣、清香型麻辣、浓香型麻辣等烫底料的制作过程及注意事宜。

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菜品搭配及烫制方法

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系统学习如何配菜品及禁忌事项,学习食为先独特的菜品烫制方法。



开店指导

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系统了解开店知识:如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班,助你成功创业。



麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。

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麻辣烫培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。


杭州食为先四川麻辣烫技术培训班--为什么要选择食为先?


1、全国连锁:品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。

2、正宗技术:品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。

3、师资强大:专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。

4、服务保障:专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。


食为先优质的教学环境

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